柴主任一手提着用网兜子装满的各种蔬菜和水果，另一手掐着别着翅膀的一只活鸡，笑眯眯地站到五楼自家的门口。他站在门外深吸了一口气，闻着自家屋子里飘出来的香味，咽了口吐沫。等自己喘匀气了，才开口叫道：“穆杰，穆杰，给我开门。”

穆杰扎着围裙过来打开门，然后就立即说：“回来啦。我锅里还煎着小鱼呢。”话音未落，人影消失了。

柴主任只好任由自家的大门敞开着，先走到餐桌那里放下水果，然后把菜放到厨房指定的架子上，空出一只手回来关上门，再提着那只已经放弃挣扎的鸡到厨房。

“小杰，你看我买了一只阉鸡。今晚炖鸡汤怎么样？”

“我都做了饭菜的。就剩锅里这点儿小鱼，等会儿就煎好了。要炖鸡汤的话可来不及了，这都到几点了，明天再做吧。”

“来得及的。才你嫂子快五点的时候给我打了一个电话，说有手术，她要上台做麻醉，让我们俩先吃呢。”

“什么手术啊？哪科的？”

“她没说我也没问啊。怎么又想知道我师妹的事儿？”柴主任提了菜刀往阳台去。“你说这鸡血要不要留啊？”

“随便你啊。我说了给你师妹送晚饭。”柴主任在阳台的门槛绊了一下，差点把手里的菜刀和阉鸡飞出去。被别住翅膀的那只鸡抓准时机开始挣扎起来，咯咯的叫声让穆杰从厨房那探头看过来。

“二哥，你行不行啊？”穆杰探头出来看柴主任把那只不肯就义的阉鸡抓稳了，他又立即缩回厨房了。

“嘁。怎么说话呢！我这不是被你吓着了吗？我师妹同意你送饭了？”

穆杰含着得意的声音在厨房里传出来：“是啊，同意了。我说你那鸡等会儿再杀了，这边还没烧水呢。凉了不好拔毛的。”

“你帮我烧一壶热水。我先把鸡血控干净了，把大的鸡毛拔了。”

穆杰只好把煎鱼的锅调到最小火，先去接了大半壶的凉水在一个炉盘烧上，再继续煎鱼。

几分钟之后，穆杰将小鱼都捡到盘子里，把大勺刷干净，解下围裙问柴主任：“手术室电话多少？”

“直接拨375就可以？你想干嘛？”

“我问问嫂子上的是哪科的手术呗。”

柴主任立即说：“求我就教你一个诀窍。”

穆杰放下电话走过去，“好，我求你教我。”

柴主任正对着垃圾桶控鸡血，见状忙道：“君子动口不动手。”

“你现在是秀才遇到兵了。我想教你呢。”

“好好，你厉害。”柴主任笑着告饶。“得亏你去当兵了，不然就凭你从小就这样的兵痞作风，可怎么娶媳妇？”

穆杰的两只大手攥的咔咔直响。

“好了，我说我说。你既然要送饭就别管我师妹是不是上手术了。家里有保温桶，我给你嫂子留饭都是装那里的。在第三个柜门那儿，打开就看到了。你提着保温桶去办公室等，不是更显得有诚意嘛！”

穆杰依言走去厨房翻保温桶，柴主任边拔鸡毛边以成功者身份介绍经验。

“我和你说我当初追你嫂子时，除了最后一年的实习不在一个城市错开了，五年大学我可是给她打了三年多的开水。最开始她家没买洗衣机的时候，你嫂子的被套、床单、外面的厚衣服、裤子全都是我洗的。”

“看不出来啊，你还这么贤良啊。二哥，你会用搓衣板吗？被套你能洗干净吗？咦，你这保温桶倒是稀罕物啊。”

“那可不是咋的。我托在日本留学的同学带回来的，这两保温桶我欠了老大人情了。那时候住单身宿舍，弄这俩保温桶是为了你嫂子下台晚了、回来有口热乎的饭菜吃。

那搓衣板算什么啊，谁学不会。一遍洗不干净就再搓一遍呗。怎么着我也比你嫂子力气大，你说是不是。

贤良不贤良的话先别提。我和你说要是搞对象的时候，咱们就拿出农村那些老爷们儿等着人伺候的架势，你说就我这样人才不出众、相貌不出奇、扔到人堆里找不到的人，想找一个家在省城、愿意嫁我的，你想可能吗？”

“是不可能。二哥，你是不是心眼太多了才没我高？”

“去！你心眼少吗？”

穆杰嘿嘿一笑，“那是，我要少了丁点儿的心眼，坟头的草不知道长多高了。”他把洗好的两个保温桶里外擦干净，开始一样样地往里面装饭、装菜，最后又拿早预备好的小饭盒装了一半晾凉的小炸鱼。

柴主任提着不再流血、拔过长毛的阉鸡，过来水池这面浇热水烫毛。他看着穆杰装了半保温桶的牛肉烧土豆，就问他：“你装那么多干嘛，李敏能吃得了吗？”

“我们俩人的啊。难不成我还在家里陪你吃饭啊。”

穆杰回话的神态非常理所当然，柴主任抽抽鼻子，这土豆和牛肉烧的真够味。他“哼”了一下说：“小杰，你这是想一步到位啊！不过我劝你别想的太美了。万一这步子迈的太大，弄得我师妹反感你了，那不是把事儿搞砸了？

你还是乖乖地只装她一个人的份，慢慢来吧。”

“不用。我们中午一起吃过饭了。”穆杰把保温桶装进布袋子里，提到餐桌上搁着，自己回屋去换衣裳。

柴主任品味着穆杰的话，提高声音问进屋的穆杰：“你们中午一起吃饭啦？”

穆杰敞着怀、提着换下来的衣服出来了。“是啊。二哥，既然你会洗衣服，我这衣服做菜弄得都是油烟味道，你帮我洗洗啊。”

柴主任不置可否，笑着骂穆杰：“你这么大的个子，哪来的这么多心眼和福气。你赶紧滚吧，别在我跟前碍眼了。”

穆杰笑着扣衣服，“这阉鸡挺肥的也够大。二哥，我跟广东的炊事兵学了做鸡，你看看鸡肝鸡心鸡肠子等鸡杂要不要留出来做个生炒？还有，你用一半的鸡炖汤。有木耳泡点儿，香菇泡几颗，再预备点红枣枸杞，回头我给你做个木耳香菇蒸鸡。保管嫂子和李敏都爱吃。”