黄豆价位不贵,五星币一斤,点豆腐林天小时候见过奶奶做过几次,自己还没做过,想了想先买了五斤回去折腾,要真做出来了可不是独此一家,这就是钱!
俩人到家已经十一点多了,林天其实有点不好意思,丁伽陪他忙活了一下午带一晚上的,饭还是他下的小馄饨和饺子,当下邀请丁伽到他房子吃宵夜。
当晚林天就将黄豆泡上了,打算明天中午就开始点豆腐。一切收拾妥当已经凌晨一点了,林天累的跟狗一样,洗过澡趴在床上就睡着了。
翌日,林天睡到九点多才醒来,开始熬皮冻煮大骨头汤鳕鱼汤等等。没有生姜蒜八角之类的香料,更别提料酒了,林天无法,只好用白酒和葱段去腥,先添凉水入锅,放白酒葱段大骨头开始煮,等烧开了,捞出骨头在洗干净,锅里的血水葱段什么的都不要了,另起锅添水开始大火炖,等开了改为小火慢慢的炖。鳕鱼汤就不必这么麻烦了,原本肉质鲜嫩鱼腥味淡,只需添点葱段就可以了,味道十分鲜美。
这个星球的资源丰富,尤其是淡水资源,哪里都有,为此水费很便宜的。不过塞拉斯没有天然气,凭着人类的智慧勘测到一种火晶石,塞拉斯南部到处都是,成年男性巴掌大小的火晶石足够一个家庭做饭取暖两个月,要是省着点用三个月也是够得,最关键是这种火晶石是可再生的,为此售价很便宜,当然这种东西都被国家垄断的,就跟食盐是一个道理。
火晶灶上一个炖大骨头汤一个熬皮冻,鳕鱼汤好熬,等皮冻出来在炖鳕鱼汤也来得及。十点多皮冻已经出来了,林天放在院子里冻着,外头大雪,屋里暖的和春天似得,放冰箱盆子太大放不下。黄豆泡好,厨房早被林天翻了个遍,什么都有,豆浆机自然也有。
这里有黄豆自然就有豆芽和豆浆,但是豆腐豆花却失传了,没琢磨出来。现在搁林天这儿可是美坏了,不由磨牙,就算没什么调料包他也能活的舒服!小时候林天奶奶点豆腐是用石膏点的,林天见过,后来到了城市里,他刚开始摆摊就想着弄铁板豆腐的,还上网查了攻略,才知道有卤水豆腐石膏豆腐还能用柠檬和醋做。
醋和柠檬汁都是现成的,但是醋有颜色,林天决定用柠檬汁做豆腐。林天笑眯眯的从冰箱里摸出颗柠檬打汁备用,黄豆跟水按着比例打出豆浆,纱布早早备好,用来过滤,之后烧开豆浆撇去浮沫,静置十分钟等温度稍稍下降后,开始要用柠檬汁点豆腐了,用勺子一个方向搅,一会会就出现了絮状沉淀物和水分离开。之后慢慢等沉淀后,倒掉上面的水,将沉淀下的豆花倒入早早铺着纱布的屉上,下面能过滤水,用纱布包好,上面压上水盆就成,想吃嫩豆腐上面压的轻些,要吃老豆腐就压重点。
“ ……倒是手不生,我果然是吃这口饭的……”林天摸着下巴自恋道。
门铃响了,丁伽过来帮忙,进了门有点不好意思道:“我今个儿起晚了---”
“昨晚太累了,起晚很正常,我这儿忙的差不多了。”因为豆腐的顺利,林天心情很好,笑眯眯道:“来的正好,一会有新的吃食,正好你来试吃。”
他忙了一早上,早饭没吃现在闲下来肚子就叫唤,“正好等豆腐的功夫,你想吃什么?”
丁伽哪里好意思点餐?“我不挑食的。”
昨天剩的牛排还有,切丁,煮了锅米饭,家里还有半块菠萝、胡萝卜切丁,打散蛋液沾上米饭,锅里倒油翻炒米饭顺带连着熟的肉丁和菠萝丁胡萝卜丁一起翻炒,等出锅倒入碗里,上面撒上芝士条,放入烤箱叮一会取出来就是现成的芝士焗饭。
“好香!”丁伽闻着香味迫不及待的进了厨房,见是炒饭,咦道:“怎么芝士还能配炒饭?我还没这么做过,好奇怪,但是闻起来比汉堡包还要香!”
这里的美食到底有多落后?!林天将饭碗放在餐桌上,不经意道:“没有吗?我见家里有剩余的芝士和昨天剩的牛排菠萝就顺手炒了,原来没有这样吃的啊!”
丁伽哪里顾得上怀疑林天怎么什么都不知道,一勺子米饭下去,芝士拉丝,满口的香味,浓郁的芝士牛肉还有菠萝的清香,塞得满口,这一刻幸福的都快哭了,“真好吃,小天你这手艺真的好棒!下次我要请小侄子来给他做这个,唔,好吃。”
林天也饿得厉害,见丁伽这么夸张的表情,也挖了一勺子入口,不是自恋,确实是好吃到爆,这里的芝士也太香了,昨天剩的牛排原本煎的七成熟,今天加工后配着菠萝胡萝卜简直不要太好吃,尤其这精牛肉确实香,又有嚼头。
解决完后,林天有点意犹未尽,其实原主胃口很小,但是这焗饭实在是太香了,对面丁伽舔了舔唇,一脸的还想吃,俩人对视一眼,林天失笑道:“真是要撑破肚皮了,锅里还有炒饭,再来点?”
丁伽忙不迭的点头,“不知道为什么,什么东西到你手里就会变出更美妙的滋味。”见林天进厨房做焗饭,丁伽靠在门口一脸向往道:“晚上也做这个焗饭吧?”
“家里材料不多了,明晚吧!今天我又弄出了一样,小葱炖豆腐,可以选海鲜味还是大骨头汤味,一份五星币。”林天想火晶灶不够用,打算今天早点去,在超市再买个便捷的。家里的火晶灶有点大,小吃车地方小也用便捷的,火势虽然没有家用的大,但是用来保温汤和炖豆腐是够了,还省火晶石。
用过饭,下午就是擀馄饨皮和包馄饨煎饺,这里的冰箱十分保鲜,提前包好皮一点也不会硬,拿出来还是新鲜的,单单昨晚林天就知道现包一定来不及,先准备了两百只馄饨和两百只煎饺,余下的皮和馅等空闲时候在包。
忙到五点多,一切都准备好了,俩人将东西摆到小吃车上,开始出摊。雪已经停了,不过冬天黑的早,出了街区往云桥开的半途车外漆黑黑的,灯光暗的模模糊糊,就能看出他们住的有多么郊区了!
刚停到昨天的位置,丁伽去买便捷火晶灶,林天开始支摊摆桌凳,天又开始零零散散的飘着雪,等点亮招牌和价位,林天在车外看了圈,确定无误,转身进车里时,小吃车不远处的一棵树下站了个男人,超市外灯火通明,暖暖的灯光照在男人身上,五官硬朗笔挺,像棵雪松似得,意外的这个男人穿的不是他们身上这种光面的防寒服,类似地球上的毛呢大衣,很是笔挺,衬得男人气质非凡,那么远的距离,单单一眼,林天的目光就移不开了,这男人真他娘的带感!
林天是喜欢男人的,且林天的脸皮很厚。
于是在心跳开始加速的时候,林天的脚不听使唤的先跨出一步走向男人了。
“先生天儿这么冷来碗馄饨吧!”林天听见自己这么说,笑的一口白牙,很是单纯。
第九章
“奥利弗。”
林天微微一愣,而后反应过来,男人应该是介绍他的名字,顿时心花怒放,顺口道:“我叫林天,奥利弗这个名字好啊!”跟他有缘,想到海角论坛上那个帮他忙的就是奥利弗,这么一想,林天难免就有点想入非非,该不会是一个人?不着痕迹的仔细看了番男人,跟奥利弗这个名字不是相配的男人很是高冷硬朗,声音是低音炮,说话就性感的不要不要的,林天被迷得五迷三道。
奥利弗没接话,往林天的小吃摊上走去,林天屁颠屁颠的跟在后头,俩眼珠子就差贴人身上了,那大长腿,那腰,那肩,啧啧……
林天第一次在一个人身上感受到什么叫黄金分割点!
进了小吃车的帐篷里,温度暖和了许多,奥利弗找了靠近小吃车窗的座位,林天跟上,装着一副大尾巴狼的模样,笑道:“奥利弗,今天最新上的小葱炖豆腐,要不要尝尝?还有馄饨和皮冻也不错,怎么样?馄饨和豆腐分海鲜味和骨头汤味的……”
丁伽抱着便捷火晶灶进来就瞧见林天那殷勤一脸的笑,顿时有点迟疑看向那个气势不凡的男人,“小天儿这位是?”
“今晚第一位顾客,奥利弗先生。”林天努力让自己表现出亲切但不猥琐。
“你说的都来一份。”奥利弗道。
丁伽不疑有他进了小吃车中,林天对奥利弗展现出一个笑,而对方也在回应他的笑,不过只是温和的点点头,不过就在这时,林天脑中响起【成功激活夫夫蜜里调油虐狗调料包】。林天表情一瞬间的呆愣,很快反应过来,却没有逃过坐在位子上的奥利弗。
馄饨两份不同口味,豆腐不同口味两分,还有皮冻,林天上菜的时候额外送了一小份煎饺,表示奥利弗是本晚第一位顾客,特惠送的。
这个时候顾客络绎不绝,丁伽忙的满场转,更别提厨子林天了,即便有心对奥利弗抛送秋波,但实在是没精力,更别提心里还记挂着那个金手指调料包,好在前两天经过这么一遭,现在已经肯定这个调料包是真的而不是他幻想的,过山车的心情都经历过了,现在也就有种爱咋咋地的意思。
毕竟调料包现在看不到摸不着,而眼前火爆的生意是真的来钱。
林氏小中餐经过昨天的顾客宣传,今天慕名而来的更多了,六张四方桌子除了奥利弗那张,其余的更是挤得满满当当,到后来顾客进来了却没座位坐,丁伽只好去超市买了许多折叠高脚凳摆在门口,要等的就排队等着,着急的可以打包带走,这样一来林天就更忙了。
众人碍于奥利弗的气势不敢贸然上前拼桌,只好打包的打包等候的等候,林天因为对奥利弗有着别样心思,倒也不上去劝奥利弗同意拼桌,忙的四脚朝天时偶尔看向奥利弗也觉得心里舒服许多,像是安了神似得。
一直到十一点,最后一份皮冻打包后,前来的顾客见状不由失落,他们夜班想加个餐结果人家买完了,听同事说这家小中餐味道不比五星大厨差,还又便宜,结果还是来晚了……
林天见状也没办法,只好道:“你们要是想吃的话,明天我可以帮你们预留一份的,也是这个时间点。”
那四人一听双眼顿时亮了,当下表示想要,林天将餐单递给四人,他累的坐在椅子上,丁伽也好不到哪里去。四人见上面的东西每样都想吃,尤其帐篷里面还残留着食物的余香,在配着手中餐单上画的食物图就差流口水了,肚子也跟着唱空城计,于是纷纷表示,这上面的东西他们都要,千谢万谢的要林天一定要给他们留,这才走了。
林天送完最后的四人,不由看了眼奥利弗刚才坐的那张桌子,人在他忙乱的时候已经走了,看着空荡荡的桌椅,林天心里也起了淡淡失落,他第一次感受到心动,结果还没来得及出手人就不见了,也不知道奥利弗明天会不会来。
帐篷收在车顶,桌椅折叠起塞到车尾里,林天打扫地方,地上难免有食物的残渣,收拾完进了车里,丁伽早都困得趴在一旁睡着了,林天这个时候倒是精神了,虽然累,但精神不错,按了回家开车的按键,车身缓缓的掉头转弯,林天就撑着下巴凑到车窗外看,突然看到灯光下的那个人影,顿时一惊,按了停车,赶紧下了车,朝人影走去。